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なんでも野菜の茹でサラダ レシピ・作り方

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桜花里
ヨーグルトソースか決めてでとっても美味しく出来ました。
野菜は、なんでも余り物で良いので、是非冷蔵庫の片付けに作ってみてください。

材料(2人分)

白菜
6枚
人参
1/3本
ベーコン(厚切り)
3cm
ブロッコリー(冷凍食品)
6個
かにかま
3本
ヨーグルト
70g
ニンニク
1g
レモン汁
適宜
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作り方

  1. 1
    白菜を5cmの幅にカットします。
    人参は細切りにしておきます。
    ベーコンは、1.5cmの正方形にカットします。カニカマも1.5cmにカット

    ブロッコリーはレンジで解凍しておきます
  2. 2
    沸騰した鍋に、白菜を入れ茹でます。次に人参を茹で、最後にベーコンを茹でます。
    すべて、湯切りをしておきます
  3. 3
    次にヨーグルトソースを作ります。ヨーグルトにニンニクとレモン汁を入れ混ぜます。
    あとは、茹であがった野菜とベーコン等をお皿に盛りつけ、ソースをかけて完成です。

きっかけ

沢山いただいた、鍋以外で、白菜をなんとか沢山食べる方法はないかと思って作ってみました。

公開日:2012/02/19

関連情報

カテゴリ
白菜
関連キーワード
白菜 人参 ブロッコリー ヨーグルト
料理名
白菜の茹でサラダ

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桜花里 簡単で、家にあるの物で作る。これが基本です。

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