オーブントースターで鯵の黄金胡麻焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- アジ（3枚におろしたもの） 4枚
- 顆粒状コンソメ 適量
- 卵 1個
- 白ごま・黒ごま 合わせて大さじ3
- ゴマ油（必要ならば） 適量
作り方
-
1
鯵は両面に顆粒状コンソメをまぶして、卵をといておきます。胡麻もまぶしやすいようにお皿に入れて、耐熱皿（もしくはアルミホイル）も用意しておきます。
-
2
鯵に卵を付けて、両面に胡麻をまぶし、耐熱皿（もしくはアルミホイル）の上に並べます。（アルミだとくっつき易いのでごま油をひいてから載せてください）
- 3 オーブントースターに入れ10分焼いたら、裏返して更に10分焼いて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジのゴマ焼き
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
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mariron★2013/03/07 19:32
黄金胡麻がなくて、黒ゴマですが(^^；
おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
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