捨てかぼちゃDEパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーガリン、卵は早めに冷蔵庫から取り出しておいて下さい。
   
   かぼちゃは15cmほどなら半分位が実量150ｇでした。（あくまで目安です）

   

2. 2 かぼちゃを櫛切りにし、種と皮を取ります。
   （硬いので手を切らないように気をつけてください）
   
   ボウル①に入れ、ラップをかけて電子レンジで5分
   （ラップを取る時に蒸気に注意）

   

3. 3 マッシャー、ヘラ等で荒めに潰した後、砂糖20gを加えヘラでよく混ぜておきます。

   

4. 4 容器①に小麦粉＋ベーキングパウダー＋シナモンパウダーを入れ、ホイッパーでよく混ぜておきます。
5. 5 ボウル②にマーガリン＋砂糖40gを入れヘラでよく練りこみます。

   

6. 6 卵を落とし入れたら、ホイッパーで滑らかになるまで攪拌します。

   

7. 7 ボウル①のかぼちゃを投入し、ホイッパーで攪拌します。
8. 8 容器①の小麦粉をふるい入れ、

   

9. 9 ヘラでよくこねます。

   

10. 10 パウンド型（13cm型だと2つ分 19cm型なら1つ）に流し込み、表面を均します。
    パンプキンシードを散らしてください。
11. 11 あらかじめ、180℃に熱しておいたオーブントースター（温度目盛付き）で30分焼きます。
    
    焼けましたら、ケーキークーラーの上で冷まして下さい。