ホットケーキミックスでスコーン風メロンパン レシピ・作り方
材料（４人分）
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 卵 1個
- サラダ油 ２０ｇ
- バター ２０ｇ
- 卵M玉 1個
- バニラエッセンス 少々
作り方
- 1 バターは５００ｗレンジで40秒チンして柔らかくしておく。全ての材料をビニール袋に入れて良く混ぜる。あらかた混ざったらボウルに移してムラなく揉みこむ。
- 2 生地を丸めたらはじめに使ったビニール袋に入れて30分程冷やす。（ボロボロしやすいので冷やして固める）
-
3
オーブンを180度に余熱する。
２の生地を四等分して丸めて表面にナイフで模様をつける。
180度で20分焼いたら出来上がり。
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