短時間で！白菜の浅漬け風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の葉をよく洗い、横に5センチに切り、縦に1センチ幅に切る。柚子の皮は千切りにしておく。

2. 2

   １の白菜をビニール袋に入れ、塩をふりかけ、よくもみ、しばらく置いておく。

3. 3

   ２の白菜から水分が出てきたら、搾って水気を切り、柚子の皮を混ぜる。皿に盛り、柚子果汁、醤油をかけていただく。