辛味噌ホルモン~こ○っちゃん風~ レシピ・作り方

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アッチャナ
おつまみにピッタリ!!
辛いのが苦手な方はコチュジャンの量を調節下さいね~★
みんながつくった数 5

材料(2~3人分)

豚ホルモン
約200g
玉ねぎ
1個
*味噌
小さじ2強
*コチュジャン
小さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ボウルに*を入れ良く混ぜ合わせます。
    その中にホルモン・玉ねぎを加え味噌を全体に絡めます。
  2. 2
    冷蔵庫で1~2時間漬け込みます。
    ●時間が無ければ30分ぐらいでも良いですが、漬け込み時間が長い方が味がよく馴染みます●
  3. 3
    フライパンに油をひきホルモンに火が通れば完成★
    ●玉ねぎの方が早く火が通るので、途中で玉ねぎを先にお皿に移すと良いです●

おいしくなるコツ

野菜は家にあるものでOKです。

きっかけ

ホルモンがあまってたので。

公開日:2010/10/05

関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
関連キーワード
ホルモン 豚肉 玉ねぎ コチュジャン2010
料理名
ホルモン

このレシピを作ったユーザ

アッチャナ ●気まぐれサンが作る料理● 時間をかけずに簡単な料理を基本に作ってます♪ 美味しいものを食べてHappyに★ 

つくったよレポート( 4 件)

2018/11/04 00:48
ありがとうございます。白ご飯とともにとても美味しくいただきました。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
2016/01/12 08:05
ご飯がすすみますね! ありがとうございました(*^^*)
るもちゃん
レポありがとうございます♪ 私はお酒も飲むので良いつまみに(笑)

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