白キクラゲと長ネギの中華風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白キクラゲ（乾燥） 約7g
- 長ネギ 1/3本
- 水（白キクラゲを戻すため） 約500ml
- 水（スープ用） 400ml
- ★中華スープの素（香味ペースト） 小さじ1
- ★塩 小さじ1/2
- ★醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
乾燥白キクラゲを水に入れて、約3分浸して戻す。
戻せたら食べやすい大きさにカットする。 - 2 長ネギは斜め切りする。
- 3 小鍋に1と2の具材を入れて、水を入れて、ネギに火が通るまで煮る。
- 4 ★の調味料を入れて、味を調整したら完成！
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