簡単！塩サバの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは繊維をたつように、スライサーで薄く切り、レンジで500W30秒加熱する。
（繊維をたち、加熱することで辛味が和らぎます。） - 2 にんじんとピーマンを細く切る。
- 3 塩サバ（今回はカット済み、骨抜き済みを使用）に片栗粉をつけて、油を熱したフライパンで揚げ焼きする。
- 4 ボウルに1,2の玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れ、3の火が通った塩サバを入れる。
-
5
酢を入れて混ぜる。
甘じょっぱくしたいときは、砂糖と醤油も入れて混ぜる。 - 6 調味料が全体に馴染んだら完成！
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