手抜き！簡単3色丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を、沸騰したお湯で湯がき、あく抜きする
   （私はこれを作り置きしてます）

2. 2

   フライパンに油を入れ中火に熱し、ひき肉を炒め、火が通ったらお皿によそう
   （今回は余っていた合い挽き肉を使いました）

3. 3

   油が残ったフライパンに卵を割って入れ、菜箸かヘラで混ぜながら中火で炒める
   （あえて溶いておかないことで洗い物が減るのと、白と黄色の2色の卵になるので可愛くなります）

4. 4

   温かい白ご飯の上に1.2.3を乗せ、ひき肉には焼肉のタレ、卵とほうれん草には醤油をかけたら完成！