お弁当にピッタリ　鶏むね肉の塩こうじ唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は大きめの一口大に切り、しっかり水気を切る

2. 2

   １の鶏むね肉に塩こうじをまぶし、１時間以上つけておく

3. 3

   ３の胸肉に片栗粉をしっかりとまぶす

4. 4

   鍋に揚げ油（分量外）を中温（１８０度）に熱し、３の胸肉を火が通るまで揚げる
   最後数秒強火にして、しっかりと油気を切る。