ささみチーズフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは筋をとり切れ目を入れ開く。

   

2. 2 ささみは切ってもいいし、そのままでもOK。私は今回半分に切ったのとそのままでやってます。チーズを縦半分に切って乗せ挟みます。

   

3. 3 全体に塩コショウをする。

   

4. 4 まな板の上に小麦粉をまぶし、裏表しっかり小麦粉をつける。

   

5. 5 小麦粉→卵→パン粉の順につける。
   私は面倒くさがりなのでこのようにやってます。

   

6. 6 フライパンに油を入れ並べてから火をつける。弱火よりの中火でじっくり焼き揚げる。

   

7. 7 両面しっかり焼いたらお皿に盛って完成☆
   我が家は中濃ソースで食べました◎