えんどう豆でカリカリ!グリーン豆のおやつ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 さやから取ったえんどう豆は水洗いします。
- 2 ☆の調味料を入れたボウルにえんどう豆を入れて混ぜ合わせます。水大さじ1を少しずつかけて、また混ぜ合わせます。
- 3 フライパンで2を揚げたら完成です。少なめの油で揚げる方は、あまり触らず焦げてきたら返していきます。豆が弾けることもあるので、注意です!
- 4 このくらいまで揚げるとおいしいです。カリカリがいい方は弱火でじっくり揚げるといいと思います。
きっかけ
揚げると子どもたちもパクパク食べてくれます。あっという間になくなります。
おいしくなるコツ
粉なと合わせる時に水は混ぜなくても揚げられますが、豆にしっかり粉をまとわせたかったので、水も合わせました。
- レシピID:1790015983
- 公開日:2021/05/26
関連情報
- 料理名
- えんどう豆のカリカリグリーン豆
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