野菜と豚こまの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを一口サイズにきる
2. 2 玉ねぎは薄くスライスする
3. 3 えのきはいしづきを切り落とし2等分にしてほぐす
4. 4 鍋底にバターをぬる
5. 5 たまねぎを鍋底に並べる
6. 6 その上にキャベツを重ねいれる
7. 7 豚こま切れにくを一枚ずつキャベツの上にひく
8. 8 塩コショウを少々ふる
9. 9 えのきを入れる
10. 10 もやしをいれる
11. 11 一枚ずつ豚こまをいれる
12. 12 塩コショウ、酒、顆粒だしをかける
13. 13 蓋をして中火で10分蒸し焼きにしたら完成です
14. 14 ポン酢をつけてお召し上がりください