簡単お弁当☆イングリッシュマフィンのBLTサンド レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
maru-maru
簡単に作れて気軽に食べれるイングリッシュマフィンのサンドウィッチです。ランチにも、歩きながらのお花見にも、片手でパクっといけるから良いです！
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- 卵 1個
- ベーコン 2枚
- キャベツ 1枚
- トマト 1/8個
- バター 小さじ1
- ケチャップ 中さじ1
- 粗挽きこしょう ひとふり
- 塩 ひとつまみ
作り方
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1
フライパンの半分に卵を割り入れ、黄身を崩して粗挽きこしょうと塩をかけます。反対のスペースにはベーコンを。
-
2
強火で1分焼いたら蓋をして2分、中火で焼いたら火を止めます。
-
3
同時並行でイングリッシュマフィンを半分にカットしてトースター2分焼き、バターを塗ったおきます。
-
4
キャベツの千切り、ケチャップ、薄切りトマト2枚を乗せます。
-
5
目玉焼きとベーコン、マフィンの片割れを重ねたら、クッキングシートで包み、シートごと半分にカットして完成です。
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maru-maru
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‘’お家時間’’が増えたのでランチレシピも公開しています。
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