ナスのねぎ塩炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすを乱切りする。
- 2 フライパンにごま油をかけ、なすに火を通し、いったん火を止める。
- 3 計量カップに酒、鶏ガラスープの素、塩、水、小口切りにしたネギを入れてよく混ぜておく。
- 4 フライパンに先ほどのネギ塩ダレを入れて、中火で炒めたら完成。
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