出来上がった後、一度冷ますと更に味が染み込みます！ コチュジャンはお好みで量を変えて頂いても大丈夫です。 レンコンは、皮を剥いて切った後時間が経つと黒く変色しますので、水にさらすことをオススメします。
なかなか出番のないコチュジャンを使って何か出来ないかと思い作ってみました！
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