簡単!こんにゃくとレンコンのピリ辛きんぴら♪ レシピ・作り方

簡単!こんにゃくとレンコンのピリ辛きんぴら♪
  • 約10分
acchan66
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こんにゃくと水煮のレンコンで手軽にできます。
簡単でおいしいです。おつまみにもgood(^_^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 こんにゃくは指かスプーンでちぎり、
    レンコンは軽く水2~3分下ゆでして臭みを取る。
    ざるに上げて水気を取っておく。
    洗いし、小さめの一口大に切る。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、1のこんにゃくとレンコンを炒める(中火)。
    水分がなくなり、ちりちり音を立てるようになったら、○の調味料を加えて炒めあわせる。
  3. 3 ○の調味料がなじんだら器に盛りつける。
    七味唐辛子を振って、完成!

きっかけ

夫のお弁当に、朝急いで作りました。 こんにゃくのボリュームとレンコンの食感で、メタボ予防を狙いました(笑)

  • レシピID:1100017994
  • 公開日:2018/01/19

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カテゴリ
レンコンのきんぴら簡単おつまみお弁当のおかず全般れんこん板こんにゃく
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こんにゃく きんぴら 酒の肴 弁当のおかず
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簡単!こんにゃくとレンコンのピリ辛きんぴら
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