明太クリームうどん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 明太子に筋を入れ、スプーンで中身を取り出す。少しだけ飾り用にとっておく。
2. 2 お湯を沸かしうどんを茹でる
   その間にソース作りへ↓
3. 3 お鍋にバターを入れ火をつけて溶かす
4. 4 小麦粉を入れ、ダマにならないように良く混ぜる
5. 5 牛乳を少しずつ入れ、その都度混ぜる。明太子も入れてとろみが出るまで弱火で加熱しながら混ぜ、火を止める。
6. 6 コンソメと塩こしょうを入れて、味を調節する。
7. 7 水を切ったうどんを、6のお鍋にいれて混ぜる
8. 8 お皿に盛り付けて、飾り用の明太子を乗せれば出来上がり！！♡