常備菜にしたい牛肉しぐれ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
牛肉の切り落としを細かく切りる
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2
お湯を沸かし肉を入れ、色が変わったらザルに空けお湯を捨てる
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3
水をさっとかけ、アクを洗い流す
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4
千切りした生姜、調味料を加え煮る
煮汁全てが無くなりカラカラになるまで火にかける
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5
照りが出たら完成
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