ハヤシライスリメイク♪豆腐ヘルシードリア♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったじゃがいもは、水がついたままラップに包み、500wのレンジで、２分、裏返して２分、しっとりさせるために、そのまま３分放置します。

2. 2

   ボウルに絹豆腐を入れて、泡立て機で滑らかになるまで混ぜます。

3. 3

   そこに、２のじゃがいもを入れて、フォークの背でつぶし、また泡立て機で混ぜ合わせます。

4. 4

   玉ねぎは薄切りにし、油をしいたフライパンでしんなり甘くなるまで炒めます。

5. 5

   ３のボウルに炒めた玉ねぎを入れ、コンソメを入れて、塩コショウで好みの塩加減にします。

6. 6

   グラタン皿に、あたためたごはんを入れ、ハヤシライスをお玉１杯分ずつ混ぜます。その上に、５で出来た豆腐ホワイトソースをかけます。

7. 7

   最後に、ピザ用チーズ、パン粉、乾燥バジルをのせ、トースターで10分焼いたら出来上がり♪