鶏むね肉と大葉のカツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 固まりの鶏むね肉を横からスライスする。(サンドウィッチのパンのように、一辺は切らない。)
- 2 鶏肉の切った部分に大葉を挟む。
- 3 その鶏肉に塩コショウ→解いた卵→パン粉をつける。
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4
油を入れたフライパンを熱し、パン粉などをつけた鶏肉を焼く。
アルミホイルで蓋をすると早く火が通ります。 - 5 全体に火が通ったら完成!
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