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ネギがトロトロ豚肉と野菜のシンプルな煮物レシピ・作り方

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簡単に一品！！！

材料（3〜4人分）

豚肉（バラでもこま切れでも）: 250

大根: 1/3 本

人参: 1本

長ネギ: 1本

★出し汁: 200cc

★砂糖: 0〜小さじ2

★醤油: 大さじ2

★酒: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★生姜: チューブで1㎝

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作り方

1

大根と人参をお好みの大きさに乱切り
長ネギを斜め切りする
うちでは、長ネギの緑のところも小口切りにして
一緒に煮ちゃいます
ちゃんと柔らかくなりますよ
2

フライパンでお肉を炒める
お肉の色が変わったら
野菜をいれます
とにかく簡単に作りたい私は
全部がさっと入れて炒めます
3

野菜に油がまわったら
★を入れて煮込みます
（砂糖の量はお好みで）

そのまま煮汁がなくなるまで
煮込んだら
出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みのキノコを入れたりお肉を鶏肉に変えても美味しいです

きっかけ

甘みのある味付けがよくしみていると子供がよく野菜を食べてくれるので

公開日：2017/11/10

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カテゴリ: 大根の煮物長ネギ（ねぎ）その他の豚肉簡単豚肉料理その他の煮物

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00a-chan00 めんどくさがり主婦です。作り方も分量も覚えやすく！！簡単で時間もかからない！でも手抜きに感じないそんなご飯を心がけてますー(*^^*)

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