カンタン美味しい塩麹で湯豆腐鍋(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と塩麹（水500ｃｃに対して塩麹大さじ２～3）を入れ火にかけ温めます。

2. 2

   1にお好みの大きさに切った豆腐、しいたけ、ねぎ、油揚げを入れぐつぐつさせます。

3. 3

   しいたけに日がとおったら空心菜の新芽を入れ火を止めます。