ふわふわだし巻玉子 レシピ・作り方

ふわふわだし巻玉子
  • 約15分
ナツ9241
ナツ9241
お店で食べるような上品なお味♪

材料(2人分)

  • 3個
  • だしパック 1袋
  • 100cc
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ★薄口醤油 小さじ1
  • ★みりん 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1 鍋に水とだしパックを火にかけ、1~2分煮だして火を止め冷ましておく。
    ボウルに卵と★の調味料とだしを入れて混ぜ合わせる。玉子焼き器に油を熱し、卵液をお玉1杯づつ入れ
  2. 2 奥から手前に巻いて焼いていく。それを何度か繰り返して完成。

きっかけ

高級出汁パックを頂いたので作ってみました。

  • レシピID:1790012155
  • 公開日:2016/09/15
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
料理名
ふわふわだし巻玉子
ナツ9241
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