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えのきと豆腐の餡かけ汁♪ レシピ・作り方

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えのきと豆腐が合う(*´ω｀*)
生姜で体もポカポカ(*´ω｀*)

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

えのき: 2袋

豆腐: 1丁

水: 600cc

□鶏ガラスープ素: 大2

□塩: 小1/2

□醤油: 大1/2

□生姜(すりおろし): 1かけ

片栗粉(水とき片栗粉用): 大2

水(水とき片栗粉用): 大4

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作り方

1

えのきは石づきを取り、半分に切る。
豆腐も食べやすい大きさに切っておく。
2

沸騰したお湯の中にほぐした、
えのきと□を入れる。
3

２の中に豆腐を入れ、沸々しだしたら、
水とき片栗粉を入れ、とろみがついたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

えのき2袋と豆腐1丁で何か作れないかなぁ～？と思い(*´ω｀*)えのき大量消費!!

公開日：2016/04/16

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関連情報

カテゴリ: 和風スープ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2017/04/18 11:34

美味しかったです！

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