冷え性さんに捧げるwぽかぽかジンジャースープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミは筋を取って、一口大にそぎ切りにする。
   
   ◇の塩・ペッパー・ジンジャーパウダーをまぶし、最後に片栗粉をまぶす。
   （ビニール袋に入れてシャカシャカしても）

2. 2

   鍋に●を沸かし、【1】をバラしながら入れる。
   
   再度沸騰したら、アクを取りながらしばらくグラグラ♪

3. 3

   もやしを入れ、豆腐を手で崩しながら入れる。
   
   沸騰したら、○の水溶き片栗粉を入れ混ぜる。

4. 4

   グラグラしたら、たまごを溶いて回し入れる。
   
   仕上げにジンジャーパウダー・塩（分量外）で味を調える。

5. 5

   器に注ぎ、ネギを散らして、完成♪

6. 6

   GABANジンジャーパウダー、を使用しました。
   
   生の生姜（すりおろし）をご使用の場合、大さじ1くらいです。塩or薄口醤油の量を気持ち多めで⭐︎