ほわっほわっのミルクパン レシピ・作り方
材料（10こ分人分）
- 強力粉 240g
- 薄力粉 60g
- ドライイースト 8g
- 砂糖(またはハチミツ) 50g
- 塩 5g
- バター 30g
- 牛乳 200g
- 強力粉(トッピング) 少し
作り方
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1
材料をこねます。砂糖が多いので、イースト多め。一次発酵30分で、分割58gで10個です。
今回、倍の量で私は、作りました。
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2
丸めてベンチタイム15分。トッピングの強力粉をふって、クープを入れます。こんな感じかな。
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3
180℃で12分焼きました〜！おいしそー！
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とーま＆いぶ2016/02/27 22:26
砂糖のかわりに蜂蜜がいいアクセントで 焼きたてのパンから 蜂蜜のほのかな香りがして 味も最高でした♪
またリピします(๑˃͈꒵˂͈๑)
レシピへのコメント
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飽きないよ〜！カンタン〜！