しそ梅風味のそぼろ混ぜごはん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●を混ぜ合わせる。
   
   ご飯はレンチンして温めておく。

   

2. 2 フライパンを中火で温めてうすく油をひく。
   軽く塩・胡椒した溶き卵を流し入れ、スクランブル状にサッと炒める。（10秒くらい）
   ボウルに戻す。

   

3. 3 フライパンの表面を拭いたら再び中火で熱し、油をひく。
   鶏ひき肉を炒める。

   

4. 4 しっかり炒めたら合わせた【1】を回し入れ、全体が馴染むように煮詰めながら混ぜる。

   

5. 5 火を止めて、たまご、ご飯を入れ、切るように混ぜる。

   

6. 6 器に盛り付け、あれば小口切りにした万能ネギを散らして、完成♪
   
   お好みで、しそ梅（分量外）を添えてどうぞ！

   

7. 7 ハウスさんの『しそ梅』を使用させていただきました。
   叩いた梅干し（大1個分）でもいけま〜す♪