煮味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切る。
   にんじん、大根、里芋、コンニャクは火が通りやすいように5ミリ位の厚さにするとよい。白菜はざく切り。

2. 2

   鍋に白菜を入れる

3. 3

   白菜の上に豚肉をのせる

4. 4

   味噌をのせ、みりんをまわしいれる

5. 5

   野菜とコンニャクをのせる。
   蓋をして野菜が柔らかくなるまで中火で煮る。

6. 6

   白菜から水がでて、根菜が柔らかくなったら混ぜて出来上がり