【圧力鍋】金時豆のもっちり蒸しケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 金時豆以外をボウルに入れ、しっかり混ぜ合わせる。
   
   金時豆4粒をトッピング用に残して、あとはボウルに加えざっくり混ぜる。

   

2. 2 カップに流し入れる。
   （今回はマフィンカップ使用）

   

3. 3 圧力鍋に水を200cc入れてスノコをセットし、沸騰させる。
   
   【2】をおいて、金時豆を押し込む。
   
   蒸気が出ているので火傷にご注意を☆

   

4. 4 キッチンペーパーを2枚重ねにして、鍋に入るように端っこを更に折り畳む。
   
   カップの上にふんわりのせる。

   

5. 5 蓋をしてピンがたったら弱火にし、5分加圧。
   
   急冷して取り出せば、完成♪

   

6. 6 今回はこちらの金時豆を使用しました。
   【圧力鍋】甘さ控えめ♪ふっくらおまめさん
   レシピID：1790010618