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鯛と焼き豆腐の煮付け♪ レシピ・作り方

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ポコたんママ
味の染みた豆腐がとても美味しいです♪

材料（3人分）

鯛
3切れ
焼き豆腐
1丁
白ネギ
1本
生姜
1片
☆水
300㏄
☆酒
大さじ　1
☆しょうゆ
大さじ　2
☆砂糖
小さじ　2.5
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作り方

  1. 1
    鯛は半分に切る
    豆腐は6～8等分に切る
    白ネギは2.5㎝の長さにする
    生姜は薄切りにする
  2. 2
    鍋に☆を煮立て、生姜・鯛・豆腐を入れる
  3. 3
    中火で5分ほど煮たら白ネギを加え、焦げ付かないように火加減を調節しながら、煮汁が1/4位になるまで煮れば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐を使いたくて

公開日：2014/10/11
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