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超簡単!まるでお好み焼きな厚揚げステーキ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 厚揚げ

    1枚

  • とろけるスライスチーズ

    1枚

  • お好みソース

    大さじ1

  • マヨネーズ

    小さじ1

  • 青のり

    適量

  • カツオ節

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超簡単!まるでお好み焼きな厚揚げステーキ♪
  • 100円以下

意外と今まで思いつかなかった味付けです(笑)でも、絶対美味しい~!!ぜひ新しい厚揚げレシピに加えてください♪

作り方

  • 1

    レシピID:1790009703「レンジで簡単!厚揚げの油抜き」の方法で油抜きをした厚揚げを、厚さ半分に切ってから9等分にカット。

  • 2

    フライパンにクッキングシート(※難燃性のもの/230℃・20分以内)を敷き、厚揚げを何となく丸くなるように並べる。
    フタをして中火で熱し、火を通していきます。ひっくり返しません。

  • 3

    とろけるチーズを適当な大きさにちぎって乗せ、フタをして溶ろけるのを待ちます。

  • 4

    チーズが溶けたら、ソース・マヨネーズ・青のり・カツオ節をトッピングします。
    クッキングシートごとお皿に盛り付けたら、出来上がり~♪

きっかけ

日々厚揚げメニューの新規開拓中!!
※クッキングシートのご利用にあたっては、お使いのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認ください。

おいしくなるコツ

厚揚げを丸く並べるのは「気持ち」の問題です(笑)
もちろん四角いままトースターなどで焼いても構いません。
厚揚げはひっくり返さない方が底の面がカリカリになって美味しいです。その分フタをして蒸し焼きにしてしっかり中まで火を通してくださいね~♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ
料理:
麺・粉物料理 > お好み焼き > その他のお好み焼

レシピID: 1790010386

公開日:2014.09.25

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料理名
超簡単!まるでお好み焼きな厚揚げステーキ♪
料理用途
普段の料理 おつまみ

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