朝のサッと一品♪ 「ベーコンピーマン塩炒め」 レシピ・作り方

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Startrek
忙しい朝は簡単が一番。しかも、栄養満点なら言う事なし!和食、洋食どちらでも合います。目玉焼きの添え物などにもオススメです。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

ベーコン
3枚
椎茸
1個
ピーマン
2個
オリーブ油
大さじ1
二つまみ
砂糖
小さじ1
味の素
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ベーコンは長さを4等分(約5cm)に切り、椎茸は約3mm幅で薄切り、ピーマンは生り口を切り落としてタネを抜き約1cm幅で縦に細切りします。
  2. 2
    フライパンを火にかけて油をひき、熱くなったらベーコンと椎茸を炒めます。軽く火が通ったらピーマンを加え塩と砂糖、味の素を振ってサッと焼いて火を止めます。
  3. 3
    皿に盛り付けてコショウを振って出来上がりです。

おいしくなるコツ

椎茸に火を通せばあとはサッと。特にピーマンは秒殺でパリッと仕上げがコツです。

きっかけ

ベーコンはいつも欠かさず冷蔵庫に入れています。野菜と組み合わせればサッと朝の一品に。

公開日:2014/09/14

関連情報

カテゴリ
ベーコンピーマンしいたけ
関連キーワード
朝食メニュー 簡単 高栄養 ミネラル
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

Startrek 最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています              ~ 2020 6.20 ~

つくったよレポート( 3 件)

2016/06/08 06:19
朝は、ささっとできるのが一番ですね^^
菊丸33097408
ピーマンが意外と美味しいんだと気付いたのはつい最近です^^
2014/09/16 10:44
美味しかったです☆
ノウズミニマム
ノウズミニマムさん つくレポありがとうございます ピーマンいっぱい入って とっても美味しそうですね^^

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