朝のサッと一品♪ 「ベーコンピーマン塩炒め」 レシピ・作り方

朝のサッと一品♪ 「ベーコンピーマン塩炒め」
  • 5分以内
  • 100円以下
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忙しい朝は簡単が一番。しかも、栄養満点なら言う事なし!和食、洋食どちらでも合います。目玉焼きの添え物などにもオススメです。

材料(2人分)

  • ベーコン 3枚
  • 椎茸 1個
  • ピーマン 2個
  • オリーブ油 大さじ1
  • 二つまみ
  • 砂糖 小さじ1
  • 味の素 少々
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 ベーコンは長さを4等分(約5cm)に切り、椎茸は約3mm幅で薄切り、ピーマンは生り口を切り落としてタネを抜き約1cm幅で縦に細切りします。
  2. 2 フライパンを火にかけて油をひき、熱くなったらベーコンと椎茸を炒めます。軽く火が通ったらピーマンを加え塩と砂糖、味の素を振ってサッと焼いて火を止めます。
  3. 3 皿に盛り付けてコショウを振って出来上がりです。

きっかけ

ベーコンはいつも欠かさず冷蔵庫に入れています。野菜と組み合わせればサッと朝の一品に。

おいしくなるコツ

椎茸に火を通せばあとはサッと。特にピーマンは秒殺でパリッと仕上げがコツです。

  • レシピID:1790010301
  • 公開日:2014/09/14
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カテゴリ
ベーコンピーマンしいたけ
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朝食メニュー 簡単 高栄養 ミネラル
料理名
炒め物
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つくったよレポート(3件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/06/08 06:19
    朝のサッと一品♪ 「ベーコンピーマン塩炒め」
    朝は、ささっとできるのが一番ですね^^
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2014/09/16 10:44
    朝のサッと一品♪ 「ベーコンピーマン塩炒め」
    美味しかったです☆
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/09/15 09:08
    朝のサッと一品♪ 「ベーコンピーマン塩炒め」
    おはようございます♪秋らしい気温になって来ましたね♪
    野菜高騰で献立も考えちゃいます(;^_^A
    サッと作れてピーマンもベーコンの旨味で美味しいかったです♪

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