バターしょう油風味の納豆そぼろ焼きうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは幅7～8ミリのくし切りにカット。
   納豆は添付のタレを加えて混ぜ合わせておく。
   青ネギは好みの量を小口切りにカット。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、うどんを１分ほど茹でる。
   ザルに取って水気を切っておきます。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、中火で玉ねぎを炒めます。

4. 4

   玉ねぎが少ししんなりしてきたら豚ミンチを加え、さらに炒めます。

5. 5

   肉の色が変わったら納豆を加えて、さらに炒めます。ここからは焦げやすいので注意。手早く混ぜます。
   塩コショーとめんつゆで調味。

6. 6

   うどんを加え、全体に味を行き渡らせながら炒め合わせます。
   最後に溶き卵を加えて、半熟状態になったら火を止めます。

7. 7

   器に盛り、もみ海苔と青ネギをトッピングしたら出来上がり～♪