オバアの油味噌入りダシ巻玉子 レシピ・作り方

オバアの油味噌入りダシ巻玉子
ナツ9241
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玉子と油味噌のステキな出会い♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ボウルに玉子を割り入れ、水、ほんだし、塩、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。玉子焼き用のフライパンに油を熱し、1/3の量の玉子を流し入れ、油味噌を横に並べる。
  2. 2 クルクルと巻いて、後は普通の玉子焼きを焼く要領で、残りの卵を2回に分けて焼けば出来上がり。

きっかけ

お友達の沖縄のオバアに油味噌を頂いたので作って見ました。

  • レシピID:1790009870
  • 公開日:2014/06/25
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き肉味噌
料理名
オバアの油味噌入りダシ巻玉子
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