納豆おくら豆腐トマトのねばねば丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを洗い、まな板の上で塩をふって転がしうぶ毛を取る。
   ヘタを切り落とし、約５ミリ幅の小口切りにし、耐熱皿に入れて600ｗのレンジで1分30秒チン。

2. 2

   トマトは１センチ角の角切りに。
   納豆は添付のタレを半量だけ加え、混ぜておく。

3. 3

   ボールにオクラとトマトと納豆と、粗く崩した豆腐と白炒りゴマを入れ、めんつゆとゴマ油とラー油を加えて、そっと混ぜ合わせる。

4. 4

   器にごはんを盛り、<３>を乗せ、刻み海苔を飾ったら出来上がりです♪
   スプーンで混ぜ合わせながらどうぞ。