レモン香る♪イタリアン風さわやかそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を合わせる。
   
   飾り用にレモンを薄くスライスし（1〜2枚）、●に入れる。
   
   残りのレモンを絞り入れ、冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   Pトマトは4つにカット。
   バジルは粗みじん切り。
   
   塩・胡椒を強めにして、EXVオリーブオイルを入れ混ぜる。
   冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   たっぷりのお湯で素麺を袋の表示通り茹でる。
   流水でしめたら、しっかり水切りして器へ盛りつける。

4. 4

   【2】をのせて、【1】のスライスレモンを飾る。
   
   【1】をまわりに流し入れEXVオリーブオイルを少々たらして（分量外）、完成♪

5. 5

   今回使用したのはこちら☆
   ヤマキ『割烹　白だし』
   
   通常の麺つゆ使用の場合、かけつゆぐらいの割合で薄めてくださね〜レモン汁を加えるので気持ち濃いめで☆