旨味は下拵えで決まる！　特大「焼き椎茸」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   特大椎茸の表側に幅１cm程度で切り込みを入れ酒と塩を振って下味を付け10分ほど置きます。

2. 2

   予熱した両面焼きグリルに入れて強火で５分程度焼きます。

3. 3

   二つに切って皿に盛り付け出来上がりです。好みで醤油をひと垂らしして戴きます。