旨味は下拵えで決まる！ 特大「焼き椎茸」 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 特大椎茸 １個
- 日本酒（下味用） 大さじ３
- 塩（下味用） 少々
- 濃口醤油（好みで） ひと垂らし
作り方
-
1
特大椎茸の表側に幅１cm程度で切り込みを入れ酒と塩を振って下味を付け10分ほど置きます。
-
2
予熱した両面焼きグリルに入れて強火で５分程度焼きます。
-
3
二つに切って皿に盛り付け出来上がりです。好みで醤油をひと垂らしして戴きます。
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うめねこ2020/11/21 12:19
下味をつけると良いのですね！七輪で焼いてみました(*^^*)レシピありがとうございます。 -
貨幣好き2020/06/15 18:04
ひと手間で変わりますね！おいしくいただきました -
菊丸330974082019/05/19 15:55
小さめの椎茸ですが、素敵な一品に変身です＾＾
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