しめじとチンゲン菜の煮びたしレシピ・作り方

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ポコたんママ

さっと煮るだけ♪

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

しめじ: 1/2パック

チンゲン菜: 1株

薄揚げ: 1/2枚

☆出し汁: 200㏄

☆しょうゆ: 小さじ　1.5

☆みりん: 小さじ　2

☆酒: 小さじ　2

作り方

1

しめじは石づきを取り除いてほぐす
チンゲン菜は1㎝幅に切って、葉と軸に分ける
薄揚げは細く切る
2

鍋に☆を煮立て、しめじ・チンゲン菜の軸・薄揚げを入れる
3

ひと煮立ちしたらチンゲン菜の葉を加え、くたっとなれば出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

公開日：2014/04/26

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関連情報

カテゴリ: しめじチンゲン菜

このレシピを作ったユーザ

ポコたんママ

つくったよレポート（ 1 件）

2019/11/19 18:11

簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。

こちらこそ^_^ 作っていただき、ありがとうございます♪

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