ブロッコリーの茎できんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの茎 35g
- 人参 20g
- 竹輪 1本
- ごま油 小さじ 1
- めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ 1/2
- みりん 小さじ 1/2
- すりごま 小さじ 1/3
作り方
-
1
ブロッコリーの茎の硬い部分を切り落とし、細く切る
人参・竹輪も細切りにする -
2
フライパンにごま油を熱して、茎と人参を弱火で炒める
柔らかくなったら竹輪を加えて炒め合わせ、めんつゆとみりんで味を整える - 3 器に盛り付け、すりごまをかける
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- 100円以下の節約料理
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やあ☆こ☆あや2014/03/12 23:19
冷凍かぼちゃ、えびも入れてみました★
おいしくいただきました◎
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