ピリ辛もみだれが旨い♪　「丸腸網焼き」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに入れて揉み洗いします。

2. 2

   冷水に１０分晒したらザルで水を切ります。

3. 3

   ボウルに入れて酒とみりん、塩、コチュジャン、摩り下ろしたニンニク、小口に刻んだネギ、味の素を加え良く揉んで３０分ほど置きます。

4. 4

   もち焼き網を敷いて予熱した両面焼きグリルに入れ、中火で７分焼いたら仕上げに強火で２分焼きます。軽く焦げる程度で火を止めて皿に盛り付けて出来上がりです。