材料（2人分）
- アサリ
- 200ｇ
- キャベツ
- 4枚
- ニンニク
- 1片
- バター
- 10ｇ
- お酒
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- 小ネギ
- 適量
作り方
-
- 1
- アサリは砂抜きし、こすり合わせて洗う。
フライパンにバターとニンニクを熱し、香りが出てきたらアサリを入れて蓋をして2～3分ほど蒸し焼きにする。
-
- 2
- アサリの口が開いてきたらキャベツを加え、お酒をふりかけ蓋をして弱火で蒸す。キャベツがしんなりしてアサリが開ききったら塩コショウで味を整える。
お皿に盛ってネギを散らせば出来上がり
関連情報
- カテゴリ
-
あさり
- 料理名
-
アサリと春キャッベツのバター酒蒸し
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません