小松菜と油揚げのしょうが風味煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜をざく切り、油揚げを短冊切りにして湯をかける。ちくわを薄切り、しょうがを千切りにする。

2. 2

   鍋にしょうが、ちくわ、しょうゆ、ごま油、水１００ｍｌ入れて中火、煮立ったら油揚げを入れて弱火でふたして10分煮る。

3. 3

   小松菜を入れて5分煮て水溶き片栗粉（水小さじ２で溶く）を流し入れとろみをつける