黒酢のチカラ☆ 「薩摩揚げとしし唐甘辛煮」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
薩摩揚げは1枚を５つに削ぎ切りし、シシトウは軸を揃えて切ります。
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2
鍋に酒とみりんを入れて火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばしたら水と醤油、黒酢、いの一番、薩摩揚げを加えて弱火で３分ほど煮ます。
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3
シシトウと豆板醤を加えて１分ほど煮たら火を止めて１０分ほど味を含ませます。
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4
器に盛り付けて出来上がりです。
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