とりのゴマまぶし揚げ レシピ・作り方
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またしてもゴマを使うけど今回はゴマの衣。本当は白ゴマのみを使いたいけれど手元に大量にあるのが黒ゴマなので、、、、、見栄えは白ゴマのみのほうがきっときれい。
材料（１－２人分）
作り方
- 1 前夜にムネ肉を食べやすいサイズに切って★印の調味料に漬け込んでおく。（肉は薄く切った方がベター。）
- 2 小麦粉と水を混ぜて衣を作る。そこに肉を入れ、そのあとゴマをまぶす。
- 3 熱した油でからっと揚げる。（たまにゴマがはじけて油が飛ぶので注意！！）
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- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- とりのゴマまぶし揚げ
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毎日のお弁当（ティーン＆ダンナ）に悪戦苦闘中。
米国在住なので 限られた食材でどうにかこうにか。
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