簡単☆カルボナーラ風明太子うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子の薄皮に包丁で切り込みを入れ、包丁の背などで中身をしごきだす。
   ボウルに、しごきだした明太子、黄身、生クリーム、麺つゆを入れ、混ぜ合わせておく。

2. 2

   茹であがった、または、レンジで温めたうどんをボウルに入れ、混ぜ合わせる。

3. 3

   お皿に盛りつけ、刻みネギ、刻みのりをちらし出来上がり。