すき焼き鍋を火にかけて熱くしたら肉を広げ、砂糖を振って割り下で濃いめに味付けするのがコツ。白菜やしらたきから水分が出て汁だくになってきたら、麩に汁を吸わせて肉鍋風にならないようにします。
さしの入った上質の神戸牛なので関西風すき焼きにしました。お肉を美味しく食べるためのレシピです。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!