トマトオクラの和風サラダ豆腐かけ レシピ・作り方

トマトオクラの和風サラダ豆腐かけ
胡桃草
胡桃草
夏のさっぱりサラダ(^-^)/

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ミニトマトは半分か四分の一に切る。キュウリは一口大の乱切り。オクラは塩を揉み込み沸騰したお湯でサッと茹で一口大に切る。
  2. 2 豆腐はちょっと大き目サイコロに切って皿に盛る。
  3. 3 1の野菜にかつお節と青じそドレッシングをよくあえて2の豆腐に乗せて盛る。

きっかけ

ミニトマトが沢山あったので…。

おいしくなるコツ

オクラは塩揉みしてからシリコンスチーマーでレンジの茹で野菜の機能でチンすると手軽。

  • レシピID:1790006403
  • 公開日:2012/08/27
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カテゴリ
オクラ
料理名
サラダ
胡桃草
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つくったよレポート(1件)

  • dokatu
    dokatu
    2012/09/16 16:54
    トマトオクラの和風サラダ豆腐かけ
    普通のトマトしか無かったんですが、好いでしょうか?

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